根据山东省物价局工作部署，我市物价局2017年3月底组织郓城、巨野、曹县、单县4个农产品成本定点调查县，对57个国家定点调查户2016年4月1日至2017年3月31日存售粮情况进行了专项调查。现将调查情况分析如下：
一、农户存售粮基本情况
截止到2017年4月1日，菏泽市调查户户均存粮总量比上年同期减少，2016年4月1日至2017年3月31日比上年同期售粮总量增加，收入明显上升;售粮渠道主要以个体粮贩上门收购为主;自食自用粮食数量减少。
二、农户存粮情况分析
(一)农户存粮情况
存粮总量。2017年调查户户均存粮总量为1431.06公斤，比上年同期的1808.02公斤减少20.85%。其中：小麦900.81公斤，比上年同期的998.05公斤减少9.74%;玉米517.84公斤，比上年同期的797.57公斤减少35.07%;大豆12.41公斤，比上年同期的12.40公斤增加0.08%。
存粮结构。小麦占存粮总量的62.95%，比上年的55.20%增加7.75个百分点;玉米占存粮总量的36.19%，比上年的44.11%减少7.92个百分点;大豆占存粮总量的0.87%，比上年的0.69%增加0.18个百分点。
余粮率。2017年存粮中待售粮数量为807.05公斤，占存粮总量的56.40%，比2016年的62.07%减少5.67个百分点。
(二)农户存粮变化原因分析
从调查情况看，2016年4月1日—2017年3月31日粮食户均总产量为5156.39公斤，比上年的5311.81公斤减少2.93%，其中小麦户均产量为2688.27公斤，比上年的2897.60公斤减少7.22%，玉米户均产量为2362.84公斤，比上年的2322.66公斤增加1.73%，大豆户均产量为105.28公斤，比上年的91.55公斤增加14.99%。小麦、大豆价格比上年同期增加，农户出售数量增加，致使存粮总量比去年有所减少。2017年农户存粮以小麦和玉米为主，小麦农户除留够一年自食自用的口粮外，及时出售了余粮。2017年存粮数量比2016年减少的主要原因是玉米存量较上年减少幅度较大，自2015年新玉米收获以来，玉米价格大幅下跌，使得收购商不敢大量收购，农户因价格低而惜售囤粮，去年以来农户对玉米价格上涨希望不大，大部分农户及时出售了收获的玉米，致使存粮数量下降。
三、农户售粮情况分析
(一)农户售粮情况
售粮数量。2016年4月1日到2017年3月31日调查户户均售粮4852.66公斤，比上年同期3900.61公斤增加了24.41%。其中：出售小麦2147.05公斤，比上年同期的2093.64公斤增加2.55%;出售玉米2609.82公斤，比上年同期的1723.05公斤增加51.47%;出售大豆95.79公斤，比上年同期的83.92公斤增加14.14%。
售粮价格。小麦平均出售价格2.50元/公斤，玉米平均出售价格1.55元/公斤，大豆平均出售价格5.53元/公斤，小麦、大豆同比分别上升7.76%、0.14%，玉米同比下降3.67%。
售粮收入。户均售粮收入总额9936.16元，比上年同期的8094.09元增加22.76%。其中：小麦、玉米、大豆销售收入分别为5365.57元、4040.72元、529.87元，小麦、玉米和大豆同比分别增加10.38%、45.90%和14.29%。
售粮结构。小麦、玉米和大豆的出售数量分别占售粮总量的44.24%、53.78%和1.97%，与上年相比，玉米同比增加了9.61个百分点，小麦和大豆同比分别减少了9.43个百分点和0.18百分点。
售粮渠道。从调查情况看，2017年农户出售粮食全部通过其他渠道，仍选择出售给上门收购的个体粮贩。出售给个体粮贩，农户既省力省时，又降低了运输成本，因此农户很乐意选择这种售粮渠道。
(二)农户售粮变化原因
农户售粮数量增加。2017年菏泽市调查户户均售粮数量增加较多，增加的售粮数量主要是玉米，本年度与上年度相比，玉米售粮数量增加的原因主要是本年度玉米的市场价格趋于稳定，农户预见玉米价格不大可能大幅上升，不再有上年的那种惜售心理。
收入较上年增加。截止2017年3月31日，农户售粮收入较上年同期增加。虽然玉米价格下降给农户种植收益带来不利，但小麦、大豆价格均比上年同期有所上升，加之售粮数量增加，因此农户售粮收入比上年同期增加。
售粮渠道则全部选择了上门收购的个体粮贩。国有粮食收储部门收购粮食手续相对繁琐，而且装卸及运输会给农户增添劳动量，个体粮贩上门上地头收购，现钱交易，质量要求宽松。农户为了售粮方便、快捷、省时省力选择将粮食卖给个体粮贩。
四、几点建议
粮食问题是国家和社会关注的热点问题，也是搞好农业生产、提高农户收入的难点问题。为确保粮食产量及价格基本稳定，更好地促进农业增产、农户增收，根据调查情况，我们建议：
建立综合服务体系，落实各项支农惠农政策。帮助农户正确把握粮食市场行情，分析市场价格变化趋势，引导农户科学、合理地确定储粮数量，选择有利时机出售存粮。建立种粮成本与种粮补贴联动长效机制，稳定农户种粮预期，科学引导粮食市场价格。
大力推广农业保险，建立灾害风险补偿基金。推进土地承包经营权流转，实现规模化种植。完善种粮补贴机制和方法，努力降低粮食生产成本，促进粮食生产健康发展。
提高国有粮食购销企业市场占有率，最大限度掌握粮源，适时搞好地方储备粮轮换。积极引导多元市场主体入市收购，推行中介收购、委托收购，增强国有粮食企业市场凝聚力，充分发挥其市场购销的引导作用和主导作用，搞活粮食流通。
帮助农户科学储粮。农户存粮在我国粮食储备体系中占有重要位置，对调节市场粮价有一定的影响。目前，菏泽市农户粮食存储条件差，容易发生鼠害、虫害，既造成粮食数量损失，又影响粮食品质，建议有关部门加强对农户科学存储粮食知识宣传，让农户存粮更安全，使存储的粮食更优质。
